Обновление Mantine 7 → 9

Перевести весь UI-стек с Mantine 7.17 на актуальную мажорную версию (9.x), закрыть накопленный разрыв в два мажора, разблокировать свежие компоненты и багфиксы. Основная UI-библиотека проекта — работа затрагивает почти весь интерфейс.

Прогресс: Выполнено 2026-07-09: миграция на Mantine 9.4.1 (коммиты 7→8 и 8→9, ветка chore/mantine-9). typecheck, lint, unit-тесты (417/417), npm ls — зелёные. build/e2e/визуальный smoke в песочнице недоступны — закрыто по решению владельца; при проблемах открыть новую карточку.